Tinh hoaẨm thực Biển 2026
Hưởng ứng các hoạt động kỷ niệm Ngày Du lịch Bình Thuận năm 2026, tôn vinh sản vật biển, gìn giữ giá trị truyền thống và kết nối hệ sinh thái du lịch - dịch vụ.
Hành trình tôn vinh ẩm thực biển
Hưởng ứng chuỗi hoạt động kỷ niệm Ngày Du lịch Bình Thuận năm 2026, Hội thi “Món ngon Bình Thuận 2026” với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực biển” là ngày hội văn hóa ẩm thực quy mô, tôn vinh nguồn hải sản trù phú và bản sắc độc đáo của vùng biển quê hương.
Sự kiện quy tụ 25 đội thi xuất sắc đến từ các nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp và câu lạc bộ đầu bếp chuyên nghiệp trên toàn quốc cùng so tài qua 75 món ăn đặc sắc, kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật chế biến hiện đại và phong vị truyền thống bản địa.
Đây còn là nhịp cầu giao thương kết nối các thương hiệu F&B uy tín, giới thiệu sản phẩm OCOP tiêu biểu và quảng bá hình ảnh điểm đến Bình Thuận thân thiện, giàu bản sắc đến đông đảo du khách trong nước và quốc tế.
Điểm nổi bật
Hội tụ tinh hoa, tôn vinh tay nghề và lan tỏa văn hóa ẩm thực biển Bình Thuận
Tôn vinh bản sắc
Mang đến những món ngon đặc trưng từ hải sản tươi ngon và sản vật độc đáo của Bình Thuận.
Kết nối du lịch
Cơ hội quảng bá thương hiệu, mở rộng hợp tác giữa nhà hàng, khách sạn và nhà cung ứng.
Giao lưu học hỏi
Nơi gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm đỉnh cao giữa các đầu bếp chuyên nghiệp và nghệ nhân.
Lan tỏa văn hóa
Gìn giữ và phát huy tinh hoa ẩm thực truyền thống, đưa món ngon Bình Thuận vươn tầm.
Danh sách đội thi
Đã có 20 / 25 đội thi chính thức ghi danh tranh tài tại Liên hoan Ẩm thực vùng miền 2026
PACIFIC
Xứ Biển
Nhà hàng Cơm niêu Bếp Việt
Nhà Hàng Cơm Niêu Bếp Việt
Trường Đại học Phan Thiết
Trường đại học Phan Thiết
Nhà hàng Chấm - Phan Thiết Cuisines
Bình Thuận- Tinh hoa nắng gió
Biển Nhiệt Đới
Biển nhiệt đới
Biển Gặp Núi
SEA LINKS BEACH HOTEL
DALATTOURIST 2
Apec Mandala Champay Muine
APEC MANDALA CHAMBAY MUINE
Vị Biển
Đội bếp vị biển
Tinh hoa Biển cả
Tinh hoa biển cả
Chi hội Bếp Đà Lạt Lâm Đồng
Chi hội bếp đà Lạt Lâm Đồng
Nhà hàng Tiệc cưới Nga Khôi
Nước mắm An Châu
Trường Cao đẳng Bình Thuận
Trường Hướng nghiệp Á Âu
SAIGON MUINE
SAIGONMUINE
Nhà hàng Hải Cảng
Nhà hàng hải cảng
Hoa Muống Biển
Nhà Hàng Cơm Niêu QEEN FARM+
Cơ cấu giải thưởng
Tổng giá trị giải thưởng 23.000.000 VNĐ cùng Cúp Vàng, Bạc, Đồng danh giá và biểu điểm chuyên môn 100
Giải Nhì
Giải Nhất
Giải Ba
Giải thưởng chuyên đề & Khuyến khích
Tôn vinh sự sáng tạo, bản sắc món ăn và ghi nhận nỗ lực của các đội thi
Giải Món ăn đúng chủ đề
01 giảiMón ăn thể hiện sâu sắc nhất tinh hoa sản vật và văn hóa biển Bình Thuận.
Giải Sáng tạo tinh hoa
01 giảiKỹ thuật chế biến bứt phá và phong cách trình bày mỹ thuật ẩm thực hiện đại.
Giải Khuyến khích
10 giảiTổng 5.000.000đ khích lệ và vinh danh tinh thần tranh tài nhiệt huyết.
Lịch trình hội thi
Chủ nhật, ngày 25/10/2026 • Khu vực Phiên Chợ Quê NovaWorld Phan Thiết, Bình Thuận
Tập trung & Chuẩn bị
Các đội tập trung, kiểm tra hồ sơ, nguyên liệu dụng cụ, bốc thăm vị trí gian bếp.
Lễ Khai mạc
Tuyên bố lý do, giới thiệu đại biểu, phát biểu khai mạc và ra mắt Ban Giám khảo.
Tranh tài chế biến (120 phút)
25 đội thi đồng loạt thực hiện 03 món ăn dự thi trực tiếp tại gian bếp.
Trình bày & Chấm điểm
Các đội thuyết trình ý nghĩa món ăn, Ban Giám khảo nếm thử và chấm điểm chuyên môn.
Tổng hợp kết quả
Hội đồng Ban Giám khảo tổng hợp bảng điểm và xác định các giải thưởng chính thức.
Trao giải & Bế mạc
Công bố kết quả, trao cúp, giấy chứng nhận, tiền thưởng và vinh danh nhà tài trợ.
Đơn vị đồng hành
Trân trọng tri ân Quý doanh nghiệp và các đối tác đồng hành cùng sự phát triển ẩm thực Bình Thuận.
Nhà tài trợ Kim Cương
Nhà tài trợ Vàng
Nhà tài trợ Bạc
Nhà tài trợ Đồng
Đồng hành truyền thông
Các gói tài trợ chính thức
Quyền lợi quảng bá truyền thông và vinh danh thương hiệu tại sự kiện
Đăng ký tham gia
Hãy trở thành một phần của Liên hoan Ẩm thực vùng miền và cùng lan tỏa tinh hoa ẩm thực biển